ガレット・デ・ロワが作れる材料とレシピのセットです。紙製の王冠もついています。
ワークショップで使っているパイ生地とアーモンドクリームのレシピおよび模様のつけ方、切り分け方などの解説書と手に入りにくい食材の1〜2回分をセットにしました。
セット内容
・アーモンドプードル 80g
・粉砂糖 100g
・バニラビーンズ 1/2本
・模様練習用紙 1枚
・ゴムひも付き王冠(紙製) 2枚
・失敗の少ないパイ生地レシピ
・特製アーモンドクリーム(ガレットの中身)レシピ
・ガレットデロワ特有の模様のつけ方と焼き方のコツ解説
・切り分けと王様の決め方の解説