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LISBAH(おいしいもの)

カオリーヌ菓子店の商品は、ほかの商品とは別送(10月27日(火)ごろ)となります。
数に限りがございますので、お早めにお買い求めください。
作り手のご紹介は、クリックした画面でご覧ください。

2020年9月予約販売
ご注文受付期間:2020年9月16日～9月30日正午
(発送開始予定:10月下旬)

: すもも・ジュピター

バスクのチーズケーキ
何度となくバスク地方を訪れ、ある一軒のバルで出会った衝撃のケーキがこのチーズケーキ。
何と言っても、焦げる寸前までしっかりと焼いたカラメルのような香ばしさが印象的です。
グルテンフリー。

ジャム黄金桃
山梨・果樹園ゆたかさんの黄金桃を使用。黄金桃は白桃に比べると果肉がしっかりとした固めの食感で、ねっとりと濃厚な味わいです。
甘みと香りを最大限に生かすためにシンプルに仕上げています。甘やかな香りをお楽しみください。
ヨーグルト、フロマージュブランとともに。

ジャムすもも・ジュピター
山形産ジュピターを使用。皮の部分の酸っぱさと、中のジューシーな甘さの両方を表現したくて、皮ごと煮ています。甘酸っぱさがギュッと凝縮された味。
ヨーグルト、フロマージュブラン、ウォッシュチーズと。

カオリーヌ菓子店より直接発送のため、本体価格は「送料込み」の価格です。
他の商品と一緒にご注文の場合、カオリーヌ菓子店の商品代金を除き、5,000円(税抜)未満となる場合は、送料ご負担となります。

カオリーヌ菓子店バスクのチーズケーキとグルテンフリークッキーのセット(送料込み) 5,400円（5,000円＋税）/セット

バスクのチーズケーキとグルテンフリークッキーのセットです。
グルテンフリークッキーは、きび砂糖を使い、優しい甘さと口当たり、口に入れるとバター風味がふんわり広がります。小麦・卵は使用していません。

カオリーヌ菓子店より直接発送のため、本体価格は「送料込み」の価格です。
他の商品と一緒にご注文の場合、カオリーヌ菓子店の商品代金を除き、5,000円(税抜)未満となる場合は、送料ご負担となります。

: すもも・ジュピター

ブルーチーズのチーズケーキ
チーズ好きの方にはもちろん、チーズケーキは好きだけど本格チーズは得意じゃない方、ブルーチーズが苦手な方にもおすすめです。

ジャム黄金桃
山梨・果樹園ゆたかさんの黄金桃を使用。黄金桃は白桃に比べると果肉がしっかりとした固めの食感で、ねっとりと濃厚な味わいです。
甘みと香りを最大限に生かすためにシンプルに仕上げています。甘やかな香りをお楽しみください。
ヨーグルト、フロマージュブランとともに。

ジャムすもも・ジュピター
山形産ジュピターを使用。皮の部分の酸っぱさと、中のジューシーな甘さの両方を表現したくて、皮ごと煮ています。甘酸っぱさがギュッと凝縮された味。
ヨーグルト、フロマージュブラン、ウォッシュチーズと。

カオリーヌ菓子店より直接発送のため、本体価格は「送料込み」の価格です。
他の商品と一緒にご注文の場合、カオリーヌ菓子店の商品代金を除き、5,000円(税抜)未満となる場合は、送料ご負担となります。

TETSU キャラメルポップコーン 680円（630円＋税）/袋

TETSUさんこと太田哲雄さんのイタリアの思い出のお菓子。
ピエモンテの片田舎で暮らしていた頃、地元の肉屋や魚屋からマフィアまで、みんなに作って喜ばれたキャラメルポップコーン。これに、ペルーで出逢ったカカオ村の無農薬クリオロ種のカカオニブを加えました。
キャラメリゼの甘さの中に純粋なカカオの風味を感じ、おやつとしてだけでなく、ワインなどと合わせても美味です。

NEIGHBOR FOOD バナナブレッド手づくりキット 918円（850円＋税）/セット

おやつや朝食にぴったりなバナナをたっぷり使った手づくりケーキのキットです。
茶色くなったくらいのよく熟したバナナを使うのがポイントです。バナナとリンゴジュースをご用意ください。卵・乳製品不使用でお作りいただけます。

18cmのパウンド型1本分のセットです。

オーブンでの焼成となります。
18cmのパウンド型が必要です。

Uf-fuのお紅茶 CHECK&STRIPEオリジナルティーティーバッグ 25個入りのセット 1,512円（1,400円＋税）/セット 10個入りのセット 756円（700円＋税）/セット

: 25個入りのセット

くるみの木和グラノーラ 702円（650円＋税）/個

玄米、青大豆、黒豆、餅玄米、柿など和の素材で作ったグラノ―ラです。
噛めば噛むほど味わいが増し、はちみつの甘さが素材の美味しさを引き立ててくれます。
そのまま召し上がっていただくのはもちろん、ミルクやヨーグルトにかけて、またアイスのトッピングなどでお召し上がりください。
2012年の誕生から、ずっと変わらずくるみの木の工房の手作りです。

いがっこのにんにんクッキー 406円（376円＋税）/袋

大地のおやつをプロデュースする和菓子職人まっちんの故郷である三重県伊賀上野から発信する“忍者”をモチーフにしたお菓子です。
伊賀米「みえのゆめ」の米粉と北海道産石臼挽き全粒粉を使った生地を、圧搾一番搾り菜種油でカリッと揚げた小さな手裏剣形風のクッキーです。一般に流通する焼菓子に多く使われるショートニング、香料などの添加物は一切使わず、安心できる素材、体に優しい素材だけで作りました。

ご注意
油菓子です。油は、光・酸素・熱により酸化します。冷暗所にて保管してください。

ツバメサブレ 406円（376円＋税）/袋

: プレーン

まっちんさんが和菓子職人として商品プロデュースをするぎふ・柳ヶ瀬商店街の和菓子屋『ツバメヤ』のサブレです。
ショートニング不使用で、ディンケル小麦の石臼引き全粒粉を使用し、まぁるい形に焼き上げた和サブレ。
さくっほろっとした食感の中にディンケル小麦のナッツのような風味が香る力強くて優しいおいしさです。

ご注意
運搬には細心の注意を払いますが、割れやすい商品のため、お届け時に割れがあるサブレがある可能性があります。

おやつこ 389円（360円＋税）/袋

小麦全粒粉100%の万能ホットケーキミックスです。
ミネラル豊富な北海道産の小麦全粒粉にてんさい糖、オホーツク海水の焼塩、アルミニウムフリーのベーキングパウダーのみを使った安心安全の素材。この粉を使えば、卵なしでもふわふわのカップケーキや、もっちりとしたドーナッツが手軽に作れます。調理手順は、牛乳など他の素材と混ぜるだけなので、お子様との3時のおやつ作りに最適です。

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