ご家庭で気軽に安心して食べられる“あんこ”を作りたいと、お菓子職人まっちんさんがオリジナルレシピで完成させた特製つぶあんです。
材料はまっちんさんがいつものお菓子作りに使っている北海道十勝産「特別栽培小豆」と鹿児島県種子島産「粗糖」のみ。
小豆の風味と粗糖のコクを生かすように丁寧に炊き上げ、おいしさを保つパウチに閉じ込めました。
「3時のビスケット」や「ツバメサブレ」の上にのせたり「おやつこ」で作った全粒粉ホットケーキに添えたり、小倉トーストやぜんざいにしたりと、アレンジは無限大です。
いつものおやつの時間に、“あんこ”を身近に感じておいしく楽しんでもらえたらうれしいです。