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APOC 大川雅子さんのパンケーキミックスやスパイス、グラノラセット


Pancake APOC 大川雅子

1994年 料理教室 焼菓子工房SASSER
1998年 岡本太郎記念館内 a Piece of Cakeオープン
2011年 骨董通り パンケーキ専門店としてAPOCオープン

教室にて、ミックスがあれば材料を変えるだけでケーキやクッキー、パンケーキが簡単にホームメイドできるクイックミックスとして発表してから20年。安心で安全な材料を選び、ミックスからパッケージ、ラベル製作まですべてアポックの店内で手作りしています。

どなたでも気軽においしく焼けるように考え抜いた自慢の「黄金配合」レシピです。
ステキな朝を!楽しいティタイムを!
という想いをこめてお届けします。

ファンシーとユーモアをモットーとするデザイナーでイラストレーターの大口善介と二人三脚で、オリジナルラベルやパッケージを制作しています。今回はお菓子の箱をつくりました。そして、ニューフェイスのクルの2021年冬の贈り物への初参加を記念して、とこ&クル、天国のらぶ郎&ネルとオールスターキャストラベルのパンケーキミックスとクレオールスパイスミックスをお届けします。

2021年冬の贈り物予約販売
ご注文受付期間:2021年9月1日~9月22日正午(発送開始予定:12月上旬~中旬)
APOC 大川雅子 バターミルクパンケーキミックス 1,080円(1,000円+税)/個
APOC 大川雅子 バターミルクパンケーキミックス


黄金配合のバターミルクパンケーキはおいしい味と香り、そしてふんわり感が身上です。
ふんわりと焼くポイントは、表面に気泡が出て全体がふっくらしたら裏返して、両面を3分ほどで焼き上げてください。レモンをしぼり、有塩バター、ホイップとベーコンを添えてアポックスタイルでお召し上がりください。
焼きたてはもちろん冷めても美味しいパンケーキです。


  

ファンシーとユーモアをモットーとするデザイナーでイラストレーターの大口善介と二人三脚で、CHECK&STRIPE2021年冬の贈り物にクルの初参加を記念して、とこ&クル、天国のらぶ郎&ネルも登場で、オリジナルラベルでパッケージしました。


ご注文くださった皆様全員に対応できるように準備しておりますが、
一定数に達しました場合は「sold out」になります。
APOC 大川雅子 クレオールスパイスミックス 918円(850円+税)/個
APOC 大川雅子 クレオールスパイスミックス


ルイジアナ州ニューオリンズのクレオールはアフリカ、西欧や南北のアメリカの食文化の影響を受けた独特の料理スタイルです。
数種類のスパイスとハーブ、ゲランドの塩をオリジナルブレンドしました。
スープやサラダ、卵料理、魚や肉、から揚げ、バニラアイスなどに。
アポックでは、パンケーキに振りかけ、メープルシロップをかけ、甘い辛い塩っぱい酸っぱいの四味一体をお楽しみいただいています。
94円切手を貼ると全国どこへでも郵送することができます。(50gまで)
クレオールスパイスミックスの料理例などの小さなリーフレットが封筒の中に一緒に入っています。
宛名にメッセージを添えてグリーティングカードを送ってみませんか。


  

CHECK&STRIPE2021年冬の贈り物にクルの初参加を記念して、とこ&クル、天国のらぶ郎&ネルも登場で、オリジナルラベルでパッケージしました。



ご注文くださった皆様全員に対応できるように準備しておりますが、
一定数に達しました場合は「sold out」になります。
APOC 大川雅子 ローストナッツ&シード 2,160円(2,000円+税)/個
APOC 大川雅子 ローストナッツ&シード
   


有機カシューナッツ・有機ひまわりの種・有機アーモンド・有機くるみ・有機かぼちゃの種・有機カカオニブなど厳選された栄養効果、健康効果の高い素材をミックス、ローストしました。アクセントのカカオニブはチョコレートの原料のカカオ豆をローストとして細かく砕いてあり食感も楽しめるビターな大人味が特徴。近頃注目の食材です。ほんのりとコーヒー味そして香ばしい甘味があとを引きます。



ご注文くださった皆様全員に対応できるように準備しておりますが、
一定数に達しました場合は「sold out」になります。
APOC 大川雅子 クレオールスパイスミックス ローストナッツ&シード 2,160円(2,000円+税)/個
APOC 大川雅子 クレオールスパイスミックス ローストナッツ&シード
   


有機カシューナッツ・有機ひまわりの種・有機アーモンド・有機くるみ・有機かぼちゃの種など厳選された栄養効果、健康効果の高い素材などにアポックオリジナルのクレオールスパイスを効かせてローストしたピリッとホットなミックスナッツです。アクセントはアポックのWelcome Plantsでもあるローズマリー。フレッシュなローズマリーを一緒にローストしました。激辛ではありませんのでおやつにもオススメです。ワインやビールのお供にも是非どうぞ。



ご注文くださった皆様全員に対応できるように準備しておりますが、
一定数に達しました場合は「sold out」になります。
APOC 大川雅子 定番グラノラとカカオグラノラセット 2,160円(2,000円+税)/セット
APOC 大川雅子 定番グラノラとカカオグラノラセット
   


14種類の材料を合わせたグラノラは1998年の販売以来、厳選した材料だけを求めて使用しています。ヨーグルトやミルク、豆乳、果物と合わせたり、アイスクリームのトッピングにもどうぞ。例えばヨーグルトに振りかけて一晩冷蔵庫で寝かせておくと翌朝にはヨーグルトのホエイを吸い上げて、しっとりとしたグラノラとチーズのようなヨーグルトとなりハニーベイクしたグラノラの自然な甘みが広がります。

定番のグラノラに上質なオランダカカオパウダーをたっぷり和えるというシンプルなアイデアで新しいグラノラをつくりました。
ビターなカカオは粉っぽさを感じることなくそのままでも牛乳をかけても、アイスクリームにトッピングしても。
甘みを足したいときはメープルシロップやハチミツ、きび糖などお好みでかけてください。

新作オリジナルギフトボックスにセットしてお届けいたします。


ご注文くださった皆様全員に対応できるように準備しておりますが、
一定数に達しました場合は「sold out」になります。

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