APOC 大川雅子 ピスタチオ＆スマックグリーンハーブガーデン
瓶(計量スプーン付き)

中東のスマックやピスタチオ、数種類のシードやグリーンハーブなど合わせて10種類とゲランドの塩を 加えたオリジナルブレンドしたスパイスミックスです。APOCの店内にて少量ずつ手作りしています。 ピスタチオとスマックはウルシ科で多くは中東で栽培されています。 スマックは爽やかな酸味がありサラダやスープなど様々な料理に使われ中東料理には欠かせないスパイスです。
赤ジソのふりかけを想像をしてみてください。日本でも馴染みのある風味です。 シソ科のミントを多めに加えてさらに爽やかな後味が続くようにブレンドしました。
料理はもちろん、パンケーキにふりかけてメープルシロップをかけるのもおすすめします。

こちらは大口善介さんデザインの瓶でのお届けになります。CHECK&STRIPEの看板犬のとこ&クル、天国のらぶ郎&ネルも登場です。
使いやすい瓶入りの新パッケージはCHECK&STRIPE先行発売です。(計量スプーン付き)

内容量:45g

原材料:ピスタチオ、ひまわりの種、白胡麻、タイムセージ、ローズマリー、フェンネル、塩、スマック、ミント

賞味期限:約12か月

日本製