APOC 大川雅子さんのパンケーキミックス、グラノラなど


Pancake APOC 大川雅子

1994年 料理教室 焼菓子工房SASSER
1998年 岡本太郎記念館内 a Piece of Cakeオープン
2011年 骨董通り パンケーキ専門店としてAPOCオープン

教室にて、ミックスがあれば材料を変えるだけでケーキやクッキー、パンケーキが簡単にホームメイドできるクイックミックスとして発表してから20年。安心で安全な材料を選び、ミックスからパッケージ、ラベル製作まですべてアポックの店内で手作りしています。

どなたでも気軽においしく焼けるように考え抜いた自慢の「黄金配合」レシピです。
ステキな朝を!楽しいティタイムを!
という想いをこめてお届けします。

  • APOC 大川雅子 Buttermilk パンケーキ Mix L

    2,376円(2,200円+税)/個

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    • 商品説明



      通常サイズの2袋分で100円お得な大きいファミリーサイズでのご紹介です。

      卵2個と牛乳500mlをご用意ください。
      1袋で直径14㎝ほどのパンケーキが約14枚焼けます。

      しっかり混ぜてたくさん焼いて重ねてトッピングを楽しみながパンケーキパーティーはいかがでしょう。
      保存する場合は冷凍庫へ。2回に分けて焼くこともできます。
      牛乳を豆乳などの植物乳などに変えたり、フルーツやオリーブ、チョコレートチップを加えて焼くなどご自由にアレンジをお楽しみください。気泡が開ききってしまうほど焼き過ぎないようにふんわりと焼いてください。
  • APOC 大川雅子 クレオールスパイスミックス

    1,015円(940円+税)/個

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    • 商品説明


      ルイジアナ州ニューオリンズのクレオールはアフリカ、西欧や南北のアメリカの食文化の影響を受けた独特の料理スタイルです。
      数種類のスパイスとハーブ、ゲランドの塩をオリジナルブレンドしました。
      スープやサラダ、卵料理、魚や肉、から揚げ、バニラアイスなどに。
      アポックでは、パンケーキに振りかけ、メープルシロップをかけ、甘い辛い塩っぱい酸っぱいの四味一体をお楽しみいただいています。
      94円切手を貼ると全国どこへでも郵送することができます。(50gまで)
      クレオールスパイスミックスの料理例などの小さなリーフレットが封筒の中に一緒に入っています。
      宛名にメッセージを添えてグリーティングカードを送ってみませんか。

      CHECK&STRIPE2022年冬の贈り物を記念して、とこ&クル、天国のらぶ郎&ネルも登場で、オリジナルラベルでパッケージしました。

  • APOC 大川雅子 Homemade グラノラ

    2,614円(2,420円+税)/個

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    • 商品説明

      1998年の販売以来、14種類の厳選した材料だけを求めて手作りしています。
      ヨーグルトやミルク、豆乳、果物と合わせたり、アイスクリームのトッピングにもどうぞ。
      例えばヨーグルトに振りかけて一晩冷蔵庫で寝かせておくと翌朝にはヨーグルトのホエイを吸い上げてしっとりとしたグラノラとチーズのようなヨーグルトに。
      ハニーベイクしたグラノラの自然な甘みが広がります。
    • ご注意

      高温多湿を避け、夏季は冷蔵庫で保存してください。

  • APOC 大川雅子 Organic メープルシロップ

    1,300円(1,204円+税)/個

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    • 商品説明

      カナダケベック州に広がるサトウカエデの原生林で雪解けの頃にだけ流れ出す貴重な樹液を樹にやさしく採取し、大切に煮詰めて作りました。
      40リットルの樹液から作られるシロップはたった1リットル、採取の時期も春先の数週間だけです。
      1853年の創業以来7世代にわたり培った知恵と技術・味へのこだわりを大切にし、カナダの中でも詰める直前まで低温倉庫でフレッシュネスを保持することで年に一度しか生産されないシロップを出荷まで最高の状態に保つことができるため、上品な味わいと他にない爽やかなおいしさが特徴です。
      中でもオーガニックメープルシロップは生産量、日本に輸入される数量にも限りがある貴重なシロップです。

      おすすめはベーコンエッグパンケーキに。アボカドやチーズにも、肉料理やドレッシングなどミネラルたっぷりな旨味をお楽しみください。
    • ご注意

      直射日光を避け、冷暗所に保管ください。
      開封後は賞味期限にかかわらず、要冷蔵にてお早めにお召し上がりください。

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