APOC 大川雅子さんのパンケーキミックスなど(4 items)


Pancake APOC 大川雅子

1994年 料理教室 焼菓子工房SASSER
1998年 岡本太郎記念館内 a Piece of Cakeオープン
2011年 骨董通り パンケーキ専門店としてAPOCオープン

教室にて、ミックスがあれば材料を変えるだけでケーキやクッキー、パンケーキが簡単にホームメイドできるクイックミックスとして発表してから25年。安心で安全な材料を選び、ミックスからパッケージ、ラベル製作まですべてアポックの店内で手作りしています。

どなたでも気軽においしく焼けるように考え抜いた自慢の「黄金配合」レシピです。
ステキな朝を!
楽しいティータイムを!
という想いをこめてお届けします。

  • APOC 大川雅子 ブラックココアクランブル

    864円(800円+税)/個

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    • 商品説明


      ビターなブラックココアのクランブルです。

      ポロポロとしたクッキー生地をのせたデザートがこの上なく好きです。クッキーや焼き菓子にのせて焼くと食感が楽しくなるのです。
      クランブルの生地は手で合わせて不揃いのつぶつぶを残し、低温のオーブンで焼き上げています。

      グラノラに混ぜたり、アイスクリームやパンケーキ、カプチーノやウインナーコーヒーにトッピングにピッタリです。

      ほろ苦い甘さでほんのり香るスパイスが、どれと合わせても一口目からおいしい気持ちをお約束します。

      こちらは大口善介さんデザインの瓶でのお届けになります。CHECK&STRIPEの看板犬のとこ&クル、天国のらぶ郎&ネルも登場です。

    • ご注意

      ・小麦、アーモンドを使用しています。アレルギーにご注意ください。
      ・パッケージは変更になる可能性あります。
      ・高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。
      ・賞味期限にかかわらず、開封後はお早めにお召し上がりください。

  • APOC 大川雅子 MAPLE CHOCOLATE MIX

    1,500円(1,389円+税)/個

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    • 商品説明


      ピュアメープルシュガーに有機カカオと数種類のスパイスをブレンドしました。

      ソースにして
      ・ミルクとチョコレートミックスを1:1で混ぜ合わせるだけで、チョコレートソースに。
      ・パンケーキのトッピングとしてアポックでとても人気があります。さらにパウダーをふりかけるのもおすすめです。

      ふりかけるだけで
      ・ホットミルクやコーヒーと。
      ・豆乳やオーツミルクorアーモードミルクなどに加えてホットもアイスでも。
      ・また、バタートーストやアイスクリーム、ヨーグルトやグラノラにもふりかけてお楽しみください。

      他にも美味しい組み合わせがあると思いますので美味しい発見がありましたらぜひ教えてくださいね。

      付属のベージュのスプーンは小さじ=5ml。
      こちらのミックスはビターですので甘さはお好みで調節してください。

      こちらは大口善介さんデザインの瓶でのお届けになります。CHECK&STRIPEの看板犬のとこ&クル、天国のらぶ郎&ネルも登場です。

    • ご注意

      ・計量スプーンは特別にお付けいたします。
      ・高温多湿を避け、常温で保存してください。
      ・賞味期限にかかわらず、開封後はお早めにお召し上がりください。

  • APOC 大川雅子 チョコレートパンケーキミックス

    2,250円(2,083円+税)/個

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    • 商品説明


      南米ペルー産の有機チョコチップとビターな有機ココアパウダーをブレンドし、無添加のメープルシュガーをたっぷり配合したやさしい甘さのパンケーキミックスです。

      チョコチップやココアパウダーはサスティナブルな取り組みの中でカカオの栽培支援活動が行われ丁寧に育てられています。
      地球温暖化による気候変動の影響で不作や流通の困難が続く中、長年大切に愛用しています。
      ビターで溶けきらない有機のチョコチップはアポックのパンケーキに欠かせません。
      焼き込んでも程よい食感を残しビターで甘さ控えめながらバランスが良さが特徴です。

      焼き方はバターミルクと同じです。ほんのり香るシナモンがアクセントです。
      メープルチョコレートスパイス、ブラックココアクランブルも組み合わせたトリプルチョコでユニークなパンケーキタイムを!
      フルーツやホイップクリームを添えたり、バターミルクパンケーキと交互に重ねてデコレーションケーキにしたりとパーティーにも大活躍します。
    • ご注意

      ・直射日光を避け、冷暗所に保管ください。
      ・開封後は賞味期限にかかわらず、要冷蔵にてお早めにお召し上がりください。

  • APOC 大川雅子 バターミルクパンケーキミックス

    1,350円(1,250円+税)/個

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    • 商品説明


      黄金配合のバターミルクパンケーキはおいしい味と香り、そしてふんわり感が極上です。
      ふんわりと焼くポイントは、表面に気泡が出て全体がふっくらしたら裏返して、両面を3分ほどで焼き上げてください。レモンをしぼり、有塩バター、ホイップとベーコンを添えてアポックスタイルでお召し上がりください。
      焼きたてはもちろん冷めても美味しいパンケーキです。
    • ご注意

      ・小麦、乳製品を使用しています。アレルギーにご注意ください。
      ・パッケージは変更になる可能性あります。
      ・高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。
      ・稀に天然塩田由来の夾雑物があります。ご了承ください。
      ・アルミ不使用の膨張剤を使用しています。
      ・賞味期限にかかわらず、開封後はお早めにお召し上がりください。

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