TETSUさんの蕎麦粉のカンカンとカカオ栗のカンカン


LA CASA DI Tetsuo Ota 太田哲雄

1980年長野県生まれ。19歳で渡伊。帰国後、料理人を志して都内のイタリアンレストランで修業。
2004年に再び渡伊。星付きレストラン数店を経て、スペイン『エル・ブジ』やペルー『アストリッド&ガストン』、そしてアマゾンまで世界を渡り歩く。

  • 太田哲雄 そば粉のカンカン

    2,916円(2,700円+税)/個

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    • 商品説明

      今年のそば粉のカンカンはカカオの果肉を詰めたそば粉のラングドシャとそれを更にチョコがけした2種類をたっぷり詰めたクッキー缶になります。
    • ご注意

      アレルギーにご注意ください。(そば粉、卵、小麦)
      賞味期限にかかわらず、開封後はお早めにお召し上がりください。

  • 太田哲雄 カカオと栗のカンカン

    3,240円(3,000円+税)/個

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    • 商品説明

      渋皮ごと挽いた栗粉とアマゾンカカオで焼き上げた2種類のクッキー生地でシチリア産ピスタチオで作ったガナッシュをサンドしていますカカオニブのチョコがけ、カカオのメレンゲ菓子も一緒に詰め込んだクッキー缶です
    • ご注意

      アレルギーにご注意ください。(卵、小麦)
      賞味期限にかかわらず、開封後はお早めにお召し上がりください。

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