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Mel(ミル)の焼き菓子BOXとラスク(2 items)


Mel(ミル)



Mel（ミル）は軽井沢のパン屋さん。
店名の「Mel」は、デンマーク語で「粉」という意味を持ちます。
その名の通り、粉や素材にこだわり、ひとつひとつ丁寧にパンを作っています。

仕込みは早朝1時から始まり、オープンの7時には焼きたてのパンを求める人々で行列ができるほどの人気店。
地元の方々はもちろん、味にこだわる別荘族からも厚い支持を受けています。

店主は洋菓子職人として活躍したのち、イタリアンレストランでの修行を経て、haluta karuizawaで15年間パン職人として腕を磨きました。
2023年10月に店を引き継ぎ、「Mel」として新たにスタート。
さらにこだわりを深めたパン作りを続けています。

また、焼き菓子は40年間変わらぬレシピを守り、76歳の職人が今も心を込めて手作りしています。

  • Mel 焼き菓子BOX

    3,564円（3,300円＋税）/セット

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    • 商品説明


      8種類の焼き菓子を詰め合わせたセットです。
      粉や素材にこだわった焼き菓子たちを集めました。
      ・ ラム酒をきかせたパウンドケーキ
      ・ 大人気のラングドシャ
      ・ サブレ3種類
      ・ ピンク色がかわいいフランボワーズのギモーヴ
      ・ チーズクッキー
      ・ コーンクッキー

      76歳の職人が丁寧に焼き上げたお菓子を、のざきあきこさんデザインの可愛い包装紙で包み、リボンでラッピング。Melオリジナルのショッパー付きです

    • ご注意

      ・アレルギーにご注意ください。(原材料の一部に小麦、卵、乳成分、大豆、アーモンドのいずれかを含みます。)
      ・商品の性質上割れやすいため緩衝材等を使用し細心の注意を払って梱包、発送しますが配送状況等により割れてしまう場合がございます。原形を留めていない破損のみ不良とさせていただきます。何卒ご了承の上ご注文くださいますようお願いいたします。
      ・湿気の少ない場所での保管をお願いいたします。
      ・賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。

      ・12月6日(土)ごろから常温で発送いたします。お早目にお楽しみいただきたく、入荷次第一番早いタイミングで発送いたしますため焼き菓子のご注文を含む場合は、配達日指定のご対応が難しくなっております。
      長期のお留守などの場合、配送のご対応ができかねますので、発送時期にご在宅いただけることをご確認のうえご注文くださいますようよろしくお願いいたします。

  • Mel 人気ラスク5種のセット

    1,620円（1,500円＋税）/セット

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    • 商品説明


      Melの人気のラスク5種類を詰め合わせました。
      • マータロのラスク
      • チーズのラスク
      • フルクトのラスク
      • レーズンのラスク
      • チョコのラスク

      出会ったことのない素材の組み合わせから生まれたラスクは、イタリア料理や洋菓子の世界で修行を積んだパン職人ならではの味わい。
      かわいい紙のバッグに入れてお届けします。そのままギフトにされても。

    • ご注意

      ・アレルギーにご注意ください。(原材料の一部に小麦、乳成分、くるみのいずれかを含みます。)
      ・はちみつを使用しております。一歳未満のお子様には絶対に与えないでください。
      ・商品の性質上割れやすいため緩衝材等を使用し細心の注意を払って梱包、発送しますが配送状況等により割れてしまう場合がございます。原形を留めていない破損のみ不良とさせていただきます。何卒ご了承の上ご注文くださいますようお願いいたします。
      ・湿気の少ない場所での保管をお願いいたします。
      ・賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください

      ・12月6日(土)ごろから常温で発送いたします。お早目にお楽しみいただきたく、入荷次第一番早いタイミングで発送いたしますため焼き菓子のご注文を含む場合は、配達日指定のご対応が難しくなっております。
      長期のお留守などの場合、配送のご対応ができかねますので、発送時期にご在宅いただけることをご確認のうえご注文くださいますようよろしくお願いいたします。

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