福田里香さんレシピ監修のクッキー缶 Cheesy Poche ゆずとレモンのメレンゲを重ねて

2026冬の贈り物にご紹介するCheesyPocheのペアリングは、「 ゆず&レモン」です。

ふわっとほどける、チーズクッキー。
ひと缶で味わう、レア焼きと焦がし焼き。

缶を開けた瞬間から、
ペコリーノロマーノ・チーズクッキーの香りと、
柚子の香りがやさしく香ります。

チーズクッキーとゆずメレンゲを交互に食べるたびに、
塩味の旨みと柑橘の清涼感が重なり合い、
甘すぎない上品な味わいが広がります。


Cheesy Pocheは、ペコリーノ・ロマーノDOPを2つの焼き加減で味わうクッキーです。「poche」とはフランス語で絞り出しクッキーのこと。重ね絞りにして⽣地の中にふんわり空気を巻き込みました。お⼝に⼊れた途端、サクサクと溶けるなめらかな⼝当たりをお楽しみいただけます。クッキーは、3段絞りが生チーズの風味を感じる焼成、2段絞りが焦がしたチーズの旨味を感じる焼成となっています。

できるだけたくさんのご注文に対応できるように準備しておりますが、一定数に達しました場合は「sold out」になります。


内容量:クッキー18枚(3段絞り12枚・2段絞り6枚)、メレンゲ約13g
総量 210 g

原材料:小麦粉(国内製造)、バター、砂糖、卵、チーズ、アーモンド、レモン、柚子、食塩、コーンスターチ、クチナシ、(一部に乳成分・小麦・卵・アーモンドを含む)

賞味期限:製造日より45日

日本製